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我較少在部落格寫吃的東西，主要因素第一是太多人寫了，並不差我這一咖；第二是我對吃比較挑剔，算是超級大挑食的人，所以並非各種美食都能引我興味；第三是有時按著朋友推薦的餐廳去嚐嚐，但並不如其所言，失望還不少。
所以我對所推薦的吃食，信心度沒有一百，也有九十分吧！
這篇談的劉家酸菜白肉鍋，無論從餐點內容以及故事聯繫上，有幾個特別的理由：
■ 因為氣候因素吧，它的主餐酸菜白肉鍋是高雄較少見的，但料理口味及老闆的套餐方式，不僅讓老饕滿意，凡是吃過的人還沒聽說後悔的。而眷村路子的料理態度，就是食材內容紮實、口味豐厚道地，以及老闆粗獷不拘小節的豪邁氣氛，只要你不要挑剔裝潢，那劉家絕對給你很大很大的滿足！
■ 它的套餐是包含主鍋及牛肉捲餅、蔥油餅等組合而成，不管是吃味道還是吃飽都有著彈性，不管是兩三好友，或十二三個家人團聚，都能找到最適切的配餐方案，而下午或晚上人少時段主鍋還半價，更節省了吃飯的花費。當天咱家總共十個大人一桌，兩千塊還有找！
■ 這餐廳位於左營海軍軍區的中正堂旁，這中正堂是我在直到念高中看電影的主要去處，這邊主要放映西洋片，而另一個中山堂(左營北站那一帶)則以國片為主，所以是我成長過程很重要的記憶。餐廳的位置在當時是海軍軍官的俱樂部，假日時我們也會跑去喝咖啡，假裝自己很大人。
■ 進入這地方，你要先交停車費十塊，沒錯，就是十塊，還可抵銷費，停車位請放心，夠你停的。補充一下：現在稱做停車費，以前咱們騎腳踏車來稱為「寄車」，我想這勾起了你一點點兒時回憶吧。
接下來我就透過照片來補強……
■看到沒，營業到晚上十一點，所以你若晚點來人不擠，晚餐宵夜還可一塊打發，這提案可考慮！
■進門就見到這張，雖然不頂通順，但那份誠意你能體會！
■酸菜白肉一上鍋都幫你配好了，內容物一清二楚，所以你不用再像以前考慮單點哪些啥的，當然，是少了涮的樂趣，不過，反而衛生健康是吧！
■這樣的涼麵沒見過吧，刀切麵加上雞絲，淋上酸酸的檸檬汁，這口味之協調，開什麼玩笑啊，老闆！
■又厚又大的蔥油餅及牛肉捲餅，所謂的麵食就是這回事，大口大口的下肚，咀嚼那滿滿的麵之香！
■小菜數疊，不要華麗裝飾，就是要好味道，這老闆充分理解了！
■那一個個的白麵團，就是一張蔥油餅，光做這材料就要三個人，你想餐廳的吞吐量多驚人了！
■餐廳邊售票口，跟我小時候幾乎一模一樣，難道是專為我們這找尋回憶的人而保留嗎？
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